大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于neuf羊绒围巾的问题，于是小编就整理了1个相关介绍neuf羊绒围巾的解答，让我们一起看看吧。
各种类型葡萄酒该如何配餐？
***设阁下今晚和女伴走进一家巴黎剧院附近的法国高级餐厅。你已早订了桌。你俩一进门先经一个Entre-中国人叫玄关的餐厅前入口处，隨手把大衣围巾交给迎来的一位法国女衣帽员，並告诉了她你订桌的姓名。一位穿黑西装的经理迎来带你去到你的订桌。你静立桌旁让经理拉出座椅先让自己女伴坐下。然後等他过来拉出椅让你坐下。
这时你告诉经理你俩飯前的开胃酒想喝: 1杯Whisky on rocks，1杯Martini。
这时你会见到每张桌上都划一地《摆列着5种杯-下图》
待应拿来你的威士忌 她的马天尼，祇倒入3汤匙+小冰块。呷了两口後，经理微笑着递来餐谱，阁下眨下眼对经理说: 头盘想吃生蚝-今晚补补嘛，先来一打銅蚝(Balon)，要3个0的。(注/0对上的123逾大号蚝逾小-3个0是今晚最大号了)。女仕想吃煙三文魚-苏格兰的。伴酒请来一支德国Riesling白葡萄酒吧。
《香槟杯》
经理问我能先拿走这个香槟杯吗？
《飯前酒/开胃酒的专用杯》
《专伴海鲜喝的白葡萄酒 酒杯》
吃完头盘，经理再递来手写的餐牌。你要了磨菇汤暖暖吃冷了的肚子。正盘要了一客牛小扒，女伴要了一客君度煎鹅肝。伴酒你要了一瓶红葡萄酒-教皇堡。经理亲自给你倒了酒。
通常，在葡萄酒配餐中，我们需要关注的焦点不外乎以下这6要素：酸、油、苦、咸、甜还有酒精含量等。本文将从葡萄酒与食物的这6个基本要素出发，为您解开葡萄酒配餐的一些小窍门，让您也能像高级厨师和侍酒师一样成为配餐高手。
一、餐酒搭配6要素
1. 酸（Acidity） 2. 油（Fat） 3. 苦/单宁（Tannin） 4. 咸（Salt） 5. 甜（Sweet） 6. 酒精（Alcohol）
二、餐酒搭配6准则
1、地区特色搭配 地区特色搭配是一种最有趣的搭配方式，即是用当地的菜肴来搭配当地的葡萄酒。想象一下，意大利酒搭配上意大利菜，美国俄勒冈州产区的黑皮诺葡萄酒搭配上来自俄勒冈州威拉米特谷（Willamette Valley）的奶酪，这该是件多么惬意的事情。通常来说，地区特色搭配并不是最完美的搭配方式，不过它仍然为我们提供了餐酒搭配的一种新模式。
2、酸+酸 与苦味不同，酸配酸是可行的，但当酒的酸度不及菜的酸度时，酒尝起来就会淡然无味。因此，在酸+酸的搭配中，正确把握菜的酸味与葡萄酒的酸度就显得尤为重要。有一个搭配不平衡的典型例子，就是使用温暖气候下出产的具有橡木味的霞多丽葡萄酒搭配醋汁沙拉。 3、甜+咸 中国有句古话说的好，“想要甜，先放盐”。因此，在葡萄酒配餐中，使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失为一种明智之举。譬如，甜型雷司令葡萄酒就非常适合与炒饭、泰式炒面等亚洲美食搭配，而一些低热量的甜点如椒盐脆饼干与茶色波特酒的搭配也深受人们的喜爱。 4、苦+油 在大多数情况下，苦+苦并不是个十分令人愉悦的搭配，这也是为什么会有人不喜欢巧克力搭配红酒的根本原因。 高单宁的红葡萄酒就非常适合与含有大量脂肪的肉类食物搭配，红酒配牛排就是经典实例。此外，樱桃味十足的红葡萄酒如意大利桑娇维塞葡萄酒搭配上托斯卡纳地区经典美食也同样是苦+油的经典案例。
这个因人而异，大多喝葡萄酒的人都比较喜欢按照葡萄酒介绍来配菜，除了官方的一些说法外，我有一些建议，比较浓厚一点的酒配浓郁一点的菜，比如西拉配酱肉；酸度较高的酒配一些酸度叫高的菜，比如长相思配柠檬鸡什么的；甜度较高的酒配一些清爽的东西，比如莫斯卡托配水果沙拉；再这推荐几个我平时的配菜，黑皮诺配蘑菇意面，霞多丽配海鲜，任何干白配辣火锅，香槟配芝士蛋糕
这款属于夏迪Riddle系列的Shiraz+Cab S混酿，基本款。让我们先瞅瞅颜色，紫红色，代表新鲜，2017年份的。摇摇杯，Y说酒泪流速很慢，说明酒精度偏高，13.5°，比我想象中低一点儿。
闻闻香气，覆盆子、红李子、红黑醋栗，红黑果香气都有，还有微微的香料味儿。喝一口感受下，酸度中等，单宁偏低，在我觉得这款就适合干杯的时候，朦胧的橡木桶产生的余味，从舌头前段缓缓驶向中段，为这款简单易饮的酒增加了些许回味。
NO.1 白萝卜烧排骨
Y是重庆人，我们都是重口味，所以总体的味道都会偏重，这道菜特地用了重庆的山城麻辣酱，提前腌制排骨，又放了香叶、良姜、生姜、花椒增加复杂感。
烧排骨用的是三得利清爽啤酒，出锅前还用了一勺日本的梅酒增加香甜感。
先吃一口排骨，再喝一口酒，搭配起来ok，因为排骨味道偏辣，有点***感，但对于稍微重口味的人来说***的刚刚好。
再吃一口萝卜，萝卜有生姜、香料、香菜味儿，喝一口酒，这个搭配不好，会让酒更显得酸了一些。
NO.2 孜然羊肉红皮土豆
吃一口土豆，喝一口酒，很配！
再吃一口羊肉，喝一口酒，也很配！
到此，以上就是小编对于neuf羊绒围巾的问题就介绍到这了，希望介绍关于neuf羊绒围巾的1点解答对大家有用。
